AVM Gideri Açma

AVM Gider Sistemi: Birbirine Bağlı Onlarca Nokta

Bir alışveriş merkezinde gider sistemi, bir apartmanın veya tek bir işletmenin sisteminden çok daha karmaşıktır. Yüzlerce kişinin kullandığı tuvaletler, yemek katındaki çok sayıda mutfak, mağaza içi lavabolar, temizlik odaları, otopark ve çatı yağmur suları aynı bina içinde farklı hatlarla toplanır.

Ortak alan tuvaletleri

Her katta bulunan tuvalet blokları, gün boyu yoğun kullanılır. Bu blokların hatları genellikle kat tavanından geçen yatay toplayıcılarla kolonlara bağlanır.

Yemek katı ve restoranlar

Yemek katındaki her işletmenin mutfağı, kendi yağ tutucusundan veya ortak bir yağ tutucudan geçerek ana hatta bağlanır. AVM gider sorunlarının en büyük kaynağı genellikle bu bölümdür.

Mağaza içi giderler

Kuaför, kafe, eczane ve bazı mağazalarda lavabo ve tezgâh giderleri bulunur. Bunlar kat içindeki yardımcı hatlara bağlanır.

Teknik alanlar

Temizlik odaları, klima ve soğutma ekipmanlarının yoğuşma suyu tahliyeleri, mekanik oda giderleri ve yangın sistemi test tahliyeleri de bina hattına bağlıdır.

Otopark ve çatı

Kapalı otoparkların zemin ızgaraları ve pompa kuyuları ile geniş çatıların yağmur suyu hatları ayrı bir sistem oluşturur.

Bu yapı nedeniyle bir noktadaki tıkanıklık, bağlı olduğu hattaki bütün işletmeleri ve ortak alanları etkileyebilir. Doğru müdahale için önce hangi hattın etkilendiği belirlenir.

AVM Giderleri Neden Tıkanır?

Alışveriş merkezleri, binlerce kişinin aynı gün içinde kullandığı, çok katlı ve karmaşık tesisat altyapısına sahip yapılardır. Yemek katı, tuvaller, mağaza lavaboları, temizlik odaları ve otopark gibi çok farklı kaynaklardan gelen atık su, ortak düşey ve yatay hatlarda birleşir. Bu yüzden AVM’de bir tıkanıklık yalnızca tek bir mağazayı değil, aynı hatta bağlı birçok birimi, hatta ziyaretçi alanlarını etkileyebilir. Sorunun hızla büyümesi ve müşteri deneyimini bozması, tıkanıklık yönetimini AVM işletmeleri için öncelikli bir konu yapar.

• Yemek katındaki restoran ve büfelerden gelen yağ, yemek artığı ve sabun birikimi
• Yağ tutucuların zamanında temizlenmemesi nedeniyle yağın ana hatta geçmesi
• Tuvaletlerde yoğun kullanım kaynaklı mendil, bez ve hijyenik ürün atıkları
• Mağaza vitrin, temizlik ve bakım işlerinden gelen sıvı ve katı atıklar
• Otopark ve rampa giderlerinde çamur, yağ ve çöp birikimi
• Uzun yatay hatlarda eğim ve çökelti kaynaklı yavaş akış

AVM’de Gider Tıkanıklığının Belirtileri

• Yemek katı veya tuvalet bölümlerinde giderlerden geri su yükselmesi
• Mağaza ve restoranlarda lavabo ve taban giderlerinin yavaş akması
• Ortak alanlarda ve koridorlarda kötü koku
• Bodrum, otopark veya teknik katlarda taban giderinden su taşması
• Yağ tutucu çevresinde koku, yüzeyde yağ tabakası ve taşma

Hattın tamamı etkileniyorsa ana hatta müdahale gerekir; bu durumda ana gider hattı açma hizmetimiz kullanılır. Yağ ağırlıklı sorunlarda ise mutfak gideri açma yaklaşımı yemek katı hatlarına uyarlanır.

Belirtiye Göre AVM Gider Sorununun Yeri

AVM’lerde Kameralı Hat Kontrolü

AVM’lerde gider hatları çoğu zaman asma tavanların içinden, teknik şaftlardan ve otopark döşemelerinin altından geçer. Bu hatlarda tıkanmanın veya sızıntının yerini tahminle bulmak, tavanların ve kaplamaların gereksiz yere açılması anlamına gelir.

Kameralı görüntüleme ile:

• Tıkanıklığın erişim noktasından uzaklığı ölçülür
• Hatta yağ birikimi, çökme, ayrılmış ek yeri veya ters eğim olup olmadığı görülür
• Tavandan damlayan suyun hangi bağlantıdan kaynaklandığı belirlenir
• Temizlik sonrası hattın durumu kayıt altına alınır

Kayıtlar, teknik müdürlüğün bakım planlaması ve kiracı işletmelerle masraf paylaşımı açısından da somut bir dayanak sağlar.

AVM Gideri Açma Yöntemlerimiz

Kameralı Tespit ve Hat Haritalama

Karmaşık hatlarda çalışmak için önce sorunun hangi kolda olduğu bilinmelidir. Kameralı tespit ile boru içi görüntülenir; tıkanıklığın yeri, türü ve varsa boru hasarı tespit edilir. Böylece AVM işletmesi, hangi bölümlerin etkilendiğini önceden öğrenir ve çalışma o hatta odaklanır.

Robotla Açma

Uzun ve çaplı hatlarda sertleşmiş yağ ve sıkışmış katı atıklar robotla parçalanır. Kırma ve kazı yapılmadığı için mağaza ve ortak alanlar zarar görmez, işletmenin düzeni korunur.

Yüksek Basınçlı Su ile Yağ Temizliği

Yemek katı hatlarında boru çeperine yapışmış yağ tabakası, yüksek basınçlı suyla sökülür. Bu işlem hem tıkanıklığı giderir hem de kokuya yol açan birikimi temizler.

Kuka Vidanjör Desteği

Yağ tutucular, ana rögarlar ve çökeltilmiş çukurlar vidanjörle boşaltılır. Bu iş için kanalizasyon hattı temizleme ve endüstriyel vidanjör hizmeti uygulanır.

Ziyaretçi Saatleri Dışında Çalışma

Alışveriş merkezlerinde gider müdahalesinin en önemli koşulu, ziyaretçi deneyiminin ve kiracı işletmelerin çalışmasının etkilenmemesidir.

1. Ön planlama: AVM teknik müdürlüğü ile etkilenen hat, erişim noktaları ve çalışılacak saatler belirlenir.
2. Gece ve sabah erken saatler: Mümkün olan işler AVM kapalıyken veya açılıştan önceki saatlerde yapılır.
3. Alan kapatma: Gündüz müdahale gerekirse çalışılan tuvalet bloğu veya alan kapatılır, ziyaretçiler alternatif noktalara yönlendirilir.
4. Araç erişimi: Vidanjör ve kuka araçları için yükleme alanı, servis yolu veya otopark girişlerinden erişim planlanır.
5. Koku ve hijyen: Çalışma sırasında koku ve sıçrama riskine karşı alan izole edilir; iş sonunda temizlik yapılır.
6. Raporlama: Yapılan iş, tespit edilen sorunlar ve öneriler teknik müdürlüğe bildirilir.

Acil durumlarda, örneğin bir tuvalet bloğunda taşma olduğunda, önce alan kapatılır ve taşmanın durdurulmasına odaklanılır.

Planlı Müdahale ve İşletme Saatleri

AVM’lerde en önemli konu, çalışmanın ziyaretçilere ve mağazalara en az etkiyle yapılmasıdır. Bu yüzden müdahale, AVM yönetimiyle birlikte planlanır: hangi bölümde ne zaman çalışılacağı, işletme saatlerine göre belirlenir. Acil bir taşma yoksa çalışmalar yoğun ziyaretçi saatlerinin dışına alınabilir; koku, ses ve görüntü yönünden ziyaretçilerin rahatsız edilmemesi için ekipman yerleşimi önceden konuşulur. Acil taşma durumunda ise önce taşma durdurulur ve etkilenen alan güvenli hale getirilir. Çalışma alanı bariyerle ayrılır, zemin korunur ve işlem sonrası alan temizlenerek teslim edilir.

Yemek Katı ve Yağ Tutucu Yönetimi

Alışveriş merkezlerinde gider arızalarının en sık kaynağı yemek katıdır. Aynı katta faaliyet gösteren çok sayıda restoran ve kafe, gün boyu yüksek miktarda yağlı su üretir.

Bu yükü yönetmek için kullanılan yağ tutucular, yağın soğuyarak yüzeyde toplanmasını sağlar. Ancak bir yağ tutucu, kapasitesinin üstünde yağ biriktirdiğinde yağ çıkış borusuna taşar ve ana hatta sertleşir. Bu durumda hem yağ tutucunun boşaltılması hem de çıkış hattının yüksek basınçlı suyla yıkanması gerekir.

AVM yönetimleri için öneriler:

• Yemek katı işletmelerinin yağ tutucularının boşaltma takvimini merkezi olarak takip etmek
• Ortak yağ tutucular için yoğunluk dönemlerine göre boşaltma sıklığını artırmak
• Kiracı işletmelere atık yağın gidere dökülmemesi konusunda yazılı kurallar vermek
• Yemek katı ana hattının belirli aralıklarla yıkanmasını planlamak

Yağ tutucu boşaltma ve hat yıkama işleri vidanjör ve kuka ile, işletmelerin çalışma saatleri dışında yapılır.

Hijyen ve Yağ Tutucu Yönetimi

Yemek katı olan AVM’lerde yağ tutucu, gider sisteminin en kritik parçasıdır. Zamanında temizlenmeyen yağ tutucu, yağı doğrudan ana hatta bırakır ve tıkanıklığı tekrarlatır. Yağ tutucu çevresinde koku ve yağ yüzeyi oluşması, temizlik zamanının geldiğini gösterir. Hijyen konusunda ise ortak tuvaletlerde taban giderlerinin düzenli temizliği, koku giderme ve atığın uygun şekilde bertaraf edilmesi önemlidir. Düzenli kontrol, hem ziyaretçi memnuniyetini hem de sağlık ve çevre mevzuatına uyumu destekler.

Kapalı Otopark ve Pompa Kuyuları

AVM’lerin kapalı otoparkları genellikle şehir kanalizasyonundan daha alçakta kalır. Bu nedenle otopark ızgaralarına gelen su önce bir toplama kuyusunda birikir ve pompalarla dışarı basılır.

Bu sistemde sık görülen sorunlar şunlardır:

• Araçların taşıdığı kum, çamur ve yağın ızgara haznelerini ve kuyuyu doldurması
• Pompanın veya şamandıranın arızalanması
• Basma hattının tortuyla daralması
• Yoğun yağışta kuyunun kapasitesinin aşılması

Kuyu dolduğunda otopark zemininde su birikir ve araçlar ile ziyaretçiler için risk oluşur. Kuyu ve hazneler vidanjörle çekilir, basma hattı yüksek basınçlı suyla açılır. Yağış mevsimi öncesinde yapılan kuyu temizliği bu riski önemli ölçüde azaltır.

AVM Bölümlerine Göre Gider Sorunları

Adım Adım Uygulama Sürecimiz

1. AVM yönetimi veya teknik servis ile görüşülür; etkilenen bölümler ve zaman kısıtları öğrenilir.
2. Ekip adrese gelir, çalışma alanı belirlenir ve gerekli güvenlik önlemleri alınır.
3. Kameralı tespit ile tıkanıklığın yeri ve türü belirlenir.
4. Robot, yüksek basınçlı su veya vidanjör ile hat açılır.
5. Akış denenir; çalışma alanı temizlenir.
6. İşin sonunda tespit edilen riskler ve önerilen bakım planı yönetime iletilir.

Fiyatı Etkileyen Faktörler

• Hattın uzunluğu, çapı ve etkilenen bölüm sayısı
• Tıkanıklığın türü: yağ, katı atık, kök veya çökme
• Kamera, robot ve vidanjör ihtiyacı
• Çalışma zamanı ve erişim koşulları
• Periyodik bakım anlaşması gerekip gerekmediği

Net fiyat, yerinde tespit sonrası, işe başlamadan önce yazılı ya da sözlü bildirilir. Önce kapsam ve bedel netleşir, sonra çalışma yapılır.

Ortak Alan Tuvaletlerinde Önleme

AVM tuvaletleri, gün içinde binlerce kez kullanıldığı için gider arızalarına en açık noktalardır. Bu alanlarda önleme, müdahaleden çok daha etkilidir.

• Her kabine kapaklı çöp kutusu koymak ve uyarı levhası asmak
• Kabinlerde yalnızca tuvalet kâğıdı bulundurmak, kâğıt havluyu kabin dışında tutmak
• Klozet ve pisuvarlarda kireç ve idrar taşı birikimini düzenli temizlik programıyla kontrol etmek
• Rezervuar ve fotoselli sifon ayarlarını belirli aralıklarla kontrol etmek
• Temizlik personeline tıkanma belirtilerini erken bildirme talimatı vermek
• Tuvalet bloklarının yatay toplayıcılarını yılda en az bir kez yıkatmak

Yoğun dönemlerde, örneğin bayramlar, kampanya günleri ve okul tatilleri öncesinde yapılan kontroller, en kalabalık günlerde yaşanabilecek arızaların önüne geçer.

AVM’lerde Tıkanıklığı Önleme Önerileri

• Yağ tutucuları düzenli temizletin ve kayıt altına alın.
• Yemek katı kiracılarını yağ atığı konusunda bilgilendirin.
• Ortak tuvaletlere atık bilgilendirme levhası koyun.
• Ana hat ve rögarları yılda en az bir kez kamerayla kontrol ettirin.
• Otopark ve çatı giderlerini yağış sezonu öncesinde temizletin.